Barbecue et Plancha à GranulésIl y a 3 produits.

Spécificité des barbecues à granulés

Les granulés, aussi appelés “pellets” sont de petites colonnes de bois de 1 à 5 cm, dont la combustion est très aisée. Un barbecue à pellets utilise ce combustible afin de chauffer et de cuire de délicieuses grillades. On met ainsi les pellets dans un foyer qu’on allume, et on règle ensuite la chaleur souhaitée. Ce mode de combustion est, en outre, plus pratique que le barbecue à bois, difficile à allumer, et dont la chaleur est dure à gérer. De nombreux modèles de barbecues, et notamment ceux de chez MyPoele, sont portables et ergonomiques : on peut les faire rouler sans mal afin de les amener du garage au jardin.

Spécificités des planchas à granulés

Les avantages des granulés sont les mêmes, que l’on parle de barbecue ou de planchas. Avec des granulés, la montée en température de la plancha se fait très rapidement, ce qui permet de saisir la viande dès qu’on la jette sur la plaque. Par ailleurs, comme les granulés permettent de contrôler la chaleur, il existe peu de risque de carboniser la viande (si l’on fait attention !). Contrairement au barbecue à grille, la plancha n’est pas faite pour accueillir des matières grasses. Dès lors, si vous craignez que la viande ne s’accroche, une feuille de papier sulfurisé devrait suffire à l’éviter.

Plancha vs. barbecue à granulés : guide d’achat

Les planchas et barbecues à granulés ont des modes de fonctionnement très similaires : le foyer rempli de pellets chauffe la plaque du barbecue et/ou de la plancha. Ainsi, la différence de dénomination n’est pas essentielle. On aura tendance à qualifier de “barbecue” les appareils roulants, tandis que les planchas seront plutôt fixes. Dans les 2 cas, la cuisson se fait sur une plaque striée qui donne des marques de grillade à la viande.

Nos modèles de planchas et barbecues à granulés disponibles à l’achat

MyPoele collabore avec des marques professionnelles afin de vous fournir des barbecues et planchas à granulés de qualité premium. Si vous souhaitez acheter un barbecue à granulés ergonomique, on vous conseille le Dionysos de chez Sanefire. Son élégant foyer vous propose une puissance de chauffe de 6000W, avec un réservoir de 1,4 kg de pellets. La cuisson peut, en outre, être autonome pendant une heure. Ce modèle est idéal afin d’organiser un barbecue de 6 à 8 personnes.

Et si vous êtes plutôt pizza, considérez également l’achat du modèle Atlas de chez Sanefire. Cette plancha vous propose également une fonction four à pizza. En outre, le mode de cuisson par granulés vous garantit une pâte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ! Enfin, le modèle le plus convivial est sans doute le Sunny 5W, qui peut se placer au milieu d’une table d’invités.

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